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TWD $ 1,500

农村厨房|苗栗飞牛牧场×跟牛妈妈一起学做菜

台湾 | 苗栗 |

161人对此行程感兴趣

6小时
8~12 人成团
自行前往
7天前报名
提供语言: 中文

行程标签: 农村厨房 料理教室 农场厨艺教室 产地到餐桌 农村体验 更多

飞牛牧场
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农村厨房|苗栗飞牛牧场×跟牛妈妈一起学做菜
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关于游程

用缓慢的步调,享受浑然天成的牧场景色

使用牧场上好的食材,亲手作出口感迷人的pizza!


专业主厨带领游客深入拥有110年历史的苑里菜市场,感受多元的闽南与客家文化;接着回到牧场体验亲手挤牛奶外,也走进牧场与日本MOA协会使用自然农法共同创造的无毒菜园CHEF GARDEN,采集当季蔬果与辛香料等入菜食材,最后由专业主厨带领制作牧场料理,深入感受酪农家的生活模式与牧场之美,让大家认识台湾酪农业如何发展,如何挨过艰辛与迎来春天的种种历程。

- 农场简介|跟牛妈妈一起学做菜 -
飞牛牧场里有六大主题生态区、四大主题餐饮区,以及两大住宿风格区,是全家大小欢乐的天堂、农育的户外教室。现场也提供旅客免费的定时定点亲子互动乐趣活动,像是帮牛妈妈挤牛奶、鸭BB大游行及喂小牛喝牛奶等等。另外也有牛奶糖、冰淇淋、白布丁等自制乳制品及特色纪念品可带回嘉当伴手礼。

- 料理课程|跟牛妈妈一起学做菜 -
 1.奶汁三文鱼沙拉佐百香果优格酱:主要食材采摘自牧场农园当季蔬菜,搭配鲜嫩三文鱼,口味浓郁清甜;再加入牧场新鲜鲜奶,令人垂涎三尺。
 2.郁金香香草烤鸡翅:鲜嫩鸡翅佐以香草入味,烘烤后鸡翅飘香,给予视觉与味觉双重感受,品尝到口的是享受和幸福。
 3.玛格丽特Pizza:手拍饼皮,铺上新鲜食材,再加入牧场自制莫札瑞拉起司,让您享受到单纯的完美与幸福。

- 特色食材|跟牛妈妈一起学做菜 -
 1.牧场莫札瑞拉Cheese:秉持着健康又营养为原则的莫札拉cheese,取自20公斤鲜奶做成1公斤的cheese,是pizza最佳的入菜食材,那拔丝的口感更迷人。
 2.牧场优格:用牧场优格可以去腥味,增加肉质口感,较软嫩多汁。

活动流程

08:30 牧场服务中心集合

09:00 苗栗苑里火车站集合

09:10 传统菜市场巡礼

10:30 牧场挤牛奶体验

11:40 Chef gardan采集入菜食材

12:20 农村厨房体验

13:30 料理品尝

欢乐赋归

照片
农村厨房|苗栗飞牛牧场×跟牛妈妈一起学做菜
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注意事项
- 此行程适合10-70岁大小朋友参与。
- 农渔村体验请自备毛巾、防晒用品、水壶、雨具,并穿着舒适步行的衣物。
- 此行程成团人数为4-20人,如未达成团人数,行程将取消,并于参加体验日前5天通知您,您可选择改期。
- 如遇严重天灾(如台风等),考量游客安全,活动供应商有权利取消活动,您可选择改期。
- 此课程可提供素食选择,请于预订页面注明。
- 农场可因时令季节或气候因素调整行程顺序或内容。
费用说明

费用包含:

- 农村故事导览解说(依照季节时令调整地点及行程顺序)
- 友善农务体验
- 农村厨房体验之所有食材备料(依照季节时令准备)
- 农村厨房体验之教学及实作
- 农村厨房体验全程保险


费用不包含:

- 自行前往集合地点之交通车资
- 此行程未列及之事项及个人消费


取消条款

旅客在行程开始7天前申请取消,可全额退款。

旅客在行程开始前4-6天(含第6天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费。

旅客在行程开始前1-3天(含第3天)申请取消,不能申请退款。

旅客在行程开始当天申请取消,不能申请退款。
 

如因不可抗力之因素(如:台风警报、豪雨警报等)影响活动,将由主办方判定是否取消,得扣除必要支出费用后依原付款方式退款。

 

如因个人因素申请改期,视同取消,并依上述取消条款处理。

于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。

集合地点:
苗栗县通霄镇南和里166号
交通资讯
自行前往集合地点
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