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TWD $ 1,700

农村厨房|台南仙湖农场×龙眼干与土匪鸡的放伴午宴

台湾 | 台南 |

379人对此行程感兴趣

4.5小时
4~24 人成团
自行前往
7天前报名
提供语言: 中文

行程标签: 农村厨房 料理教室 农场厨艺教室 产地到餐桌 农村体验 台南 仙湖农场 更多

仙湖农场
仙湖农场
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农村厨房|台南仙湖农场×龙眼干与土匪鸡的放伴午宴
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到期 2020-12-31
折扣码 TWEV00711I
关于游程

加码优惠!使用三倍券享,四人同行只要6000元(原价6800元起),还送4张农游券!

赠!农场准备每人一道特色料理和佐餐饮品($300/份)

一窥两百年的桂圆干生产历史,今日仍以传统工序柴焙的百年技艺


半日时长,深刻体会在地文化、历史、农作,让参与者的情感与山村美好,一并绽放于餐桌上。复刻一场两百年前的午宴,从一席故事开始,我们一同入林,采集野生香草,延续一株咖啡苗的生命,到互助成就一次午宴。这是人与山的共存之道。

- 农场简介|台南仙湖休闲农场 -
位于台南、东山、浅山区,52公顷的农场中心是座独立山头,因为晨间、黄昏及雨后的云海,让山头看起来像座湖中小岛,故称仙湖。我们在这,实践人与土地共生的农作生活,荔枝、龙眼、青皮椪柑、柳丁、咖啡,四季农作及农村文化 在坚持中传承与演进。小动物在其中四处漫游,山顶的微风中飘着咖啡香气,水池边的孩童嬉笑声,夕阳光辉照在嘉南平原,来趟森林漫步,生态观察,就连呼吸都是一种洗礼。

- 料理课程|仙湖放伴料理 -
 1.伴云-桂圆麻姜温泉蛋拌米粉:解构山村最珍贵的食补料理。
 2.放伴跑山鸡:台式烤鸡是农忙后的飨宴主角,我们利用蔬菜、香料来调味,让大家在家也可以自己动手做。
 3.桂圆云朵饼干:传统柴焙桂圆干,制作成桂圆云朵饼,是一道简便、易携带、保存且展现桂圆芬芳的甜点。

- 特色食材|仙湖放伴料理 -
桂圆:百年传统技艺柴培,经历入焙、生火、清米、翻焙、起焙,每灶耗时一周而成。

活动流程

10:00 仙湖农村厨房概念解说

10:10 龙眼树下寻找咖啡小苗,制作咖啡小苗球

10:40 采集在地香料及餐桌布置花草

11:00 制作菜单料理

12:30 可以选择林下食堂或本味作坊内品尝料理

14:30 无边际戏水/林间漫步/拍网美照

照片
农村厨房|台南仙湖农场×龙眼干与土匪鸡的放伴午宴
农村厨房|台南仙湖农场×龙眼干与土匪鸡的放伴午宴
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注意事项
- 此行程适合10-70岁大小朋友参与。
- 农渔村体验请自备毛巾、防晒用品、水壶、雨具,并穿着舒适步行的衣物。
- 此行程成团人数为4-20人,如未达成团人数,行程将取消,并于参加体验日前5天通知您,您可选择改期。
- 如遇严重天灾(如台风等),考量游客安全,活动供应商有权利取消活动,您可选择改期。
- 此课程可提供素食选择,请于预订页面注明。
- 农场可因时令季节或气候因素调整行程顺序或内容。
费用说明

费用包含:

- 农村故事导览解说(依照季节时令调整地点及行程顺序)
- 友善农务体验
- 农村厨房体验之所有食材备料(依照季节时令准备)
- 农村厨房体验之教学及实作
- 农村厨房体验全程保险


费用不包含:

- 自行前往集合地点之交通车资
- 此行程未列及之事项及个人消费


加购项目:

住宿:
TWD 3,800   迎山两人房平日
TWD 4,600   迎山两人房假日
TWD 6,000   山顶阁楼四人房平日
TWD 7,000   山顶阁楼四人房假日

取消条款

旅客在行程开始7天前申请取消,可全额退款。

旅客在行程开始前4-6天(含第6天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费。

旅客在行程开始前1-3天(含第3天)申请取消,不能申请退款。

旅客在行程开始当天申请取消,不能申请退款。
 

如因不可抗力之因素(如:台风警报、豪雨警报等)影响活动,将由主办方判定是否取消,得扣除必要支出费用后依原付款方式退款。

 

如因个人因素申请改期,视同取消,并依上述取消条款处理。

于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。

集合地点:
台南市东山区南势里一邻6-2号
交通资讯
自行前往集合地点

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886-2-77299266(台湾)
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上午10时 — 晚上6时

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