台东鹿野永康部落一日猎人X餐桌飨宴｜发现山林间的原味幸福

来到台东鹿野永康部落，化身布农族猎人，穿越兽径廊道，体验射箭掷矛的山林文化，登上纵谷山林中的秘境－永陵山，俯瞰整片花东纵谷美景，围着火跟布农猎人一起烤猪肉，吃著布农传统食材所烹煮的料理，每道菜，都盛满对天地自然的感谢。一切感动只有在永康部落，乌尼囊！

- 永康部落一日体验活动介绍 -

▲ 前往秘径前的洗礼
搭接驳车前往海拔约900m的永陵山祭祀场，由部落族人带领以清水、玉米、诚心的与在地祖先祖灵沟通，尊重当地族群文化的方式进行祭祀，而后入山行走兽径廊道体验猎人山林文化及射箭掷矛竞赛，沿途中享受着芬多精无形的沐浴净化身心，出山前的呐喊告知，洗礼完成，秘境就在眼前了！

▲ 秘境上的幸福猎人餐桌
餐桌主要是以胡明智、王美华夫妻，儿时对父亲及族人们生活方式，日常所吃食物，大约分类为八大主要食材，特以命名为怀念父亲的八部合音餐，此八部合音餐也曾荣获台东慢食第三届冠军，之后在经阿美厨神陈耀忠先生指导，再与我们工作坊主厨王美华。共同创造出新的呈现方式。用餐过程中，导入菜色故事，并搭配着广阔的大地视界，让人有种身心灵都放松的开怀感，故而从新命名为辛福之餐，希望来此吃过的朋友们在未来都能有着满满的辛福唷~

▲ 下山的祈福
下山至永康部落护村神木，在神木眷顾下，让与会朋友们了解，布农族如何感恩动物的牺牲及奉献，认识布农族特有报战功及意含，而后集合勇士们合唱祈福之音，祈福在场所有人员 都能顺心、快乐、身体健康！

▲ 甜蜜的欢舞离别
步行至乌尼囊多元文化工作坊，自由穿搭属于自己的原民风，不分族群，围圈唱跳我们都是一家人，让彼此今后都能不忘心里最重要的朋友与家人，最后大家轮流捣著工作坊特制黑糖姜黄麻糬，做为依依不舍、离别里的甜滋味~


- 台东永康部落简介 -

位于台东县延平乡东北方，就在国际知名景点鹿野高台旁，居民多数为布农人。乌尼囊uninang在布农族语中是“感谢”、“感恩”之意，布农人的画历，记录不同季节的工作与祭仪，其最著名的祭仪“射耳祭”，每年在百年茄苳树前举办，勇士聚集在此，感谢猎物们的奉献，让部落族人可以存活。

永陵山是永康部落的后山，也是猎人进入猎场的重要途径。与山林密切互动的布农人，在进山之前，会先祭祀祖灵，不限祭品，清水也可以，重要的是尊重和诚心。布农族人善于狩猎，体察山林韵律，发展出祈福之音（俗称八部合音），非直指跨越八音阶的合声歌唱，也非布农族人原称。模仿自然的声音与律动，强调和谐共鸣，展现出布农族与大自然共荣相依的紧密精神。