遊程 住宿票券 攻略 機票租車 成為粉絲 登入 註冊 幫助 常見問題 意見回饋
?
包棟或背包客房
包棟的「棟數」或背包客房的「床數」,即為您選擇的房間數。例:想找兩棟包棟房型,房間數請選擇 2。
房間數
上限:10
大人(19歲以上)
上限:30
小孩(0~19歲)
上限:15
關於遊程 注意事項 費用說明 交通資訊

關於遊程
關於遊程 注意事項 費用說明 交通資訊
TWD $ 690

品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗

台灣 | 台中 |

1642人對此行程感興趣

0小時
6~12 人成團
自行前往指定地點
7天前報名
提供語言: 中文
TWD $ 690
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
暫無可出團日期
收藏
收藏
查詢與預訂
關於遊程

認識泰雅族的發酵文化,體驗特殊的風土滋味

品嘗獨有泰雅族原鄉液種發酵麵包

調配自己專屬的花果發酵液飲品,來一場與眾不同的味蕾之旅


泰雅族發酵文化體驗 帶領旅人走進部落,認識部落的飲食風土文化,也結合在地農作,在部落工作坊讓大家學習製作天然的發酵液與利用天然發酵液手作麵包。
在麵包製程中,酵母是重要的一環。不同於以速成酵母製作的麵包,天然的發酵液麵包易於消化較不會有胃酸的情況發生,更加強原味的概念,利用原鄉植物製成液種發酵麵包,呈現泰雅食的文化。
#手做發酵麵包
體驗手做發酵液麵包,從麵團的分割與揉捻成型再加入堅果、果乾、肉桂、刺蔥..等等自然食材,烘烤後香氣四溢與滿滿健康的麵包。

#「品酵會」~ 試飲不同的天然花果發酵飲品,有著繽紛多彩的顏色與融入花果香氣的風味讓你的味蕾感受到不同的滋味。同時體驗自己選擇喜歡的口味調配專屬的發酵液飲品,在綠樹林蔭下享受優閒的時光。

活動流程

13:30 認識泰雅傳統發酵文化 ~ 品嘗泰雅族醃肉+小米酒

手做發酵液麵包 ~ 麵團的分割與揉捻實作

發酵液麵糰攪拌技巧說明

品品原味 - 品酵會

調配自己專屬的花果發酵液飲品

17:00 活動結束 ~ 帶著手做發酵液麵包

照片
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗
注意事項
- 體驗活動 6人即成團,歡迎揪團、包團報名。
- 因為手做發酵液麵包為現場烘烤,可能會視當天體驗人數調整活動流程。
- 下雨天活動可照常進行,不會因雨而取消或延期。
費用說明

費用包含:

- 微酵包製作材料
- 自製微酵麵包 8個
- 品酵會 8種試飲飲品
- 發酵飲製作材料
- 一瓶養身醋飲


取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
台中比度咖啡 - 答母森林工坊
交通資訊
自行到達集合地點
更多推薦

主題行程:【部落旅遊系列】精選原住民文化。獵人學校體驗|部落秘境輕鬆玩 展開

台東鸞山森林博物館一日遊,開放式生態文化學習場域泰雅文化手作&部落餐桌,桃園卡普部落一日竹農體驗阿里山奮起湖X樂野部落竹林秘境二日遊|入住奮起湖台東金崙部落秘境海灘踏浪,與大海的野餐約會新竹司馬庫斯兩天一夜|探秘上帝的部落|神木步道健行南投武界部落雲的故鄉秘境二日旅遊花蓮靜浦部落半日漁獵生活,划膠筏、八卦網捕魚、浪花蟹台東鹿野永康部落|獵人餐桌x山林間的原味幸福太平山底下被遺忘的樂土|宜蘭樂水部落一日深旅行屏東老七佳石板屋部落一日|最大排灣族石板屋聚落屏東老佛山獵徑探險|鑽木取火X狩獵陷阱X溯溪攀岩台東都歷部落|創意食堂×膠筏乘風破浪漁獵文化花蓮吉拉米代部落一日里山悠遊行|全球百大綠色旅遊地花蓮吉拉米代部落美食好遊半日|百年水圳X天空梯田台東新興部落|撒布優排灣美食×八大頭目二日遊 阿里山來吉部落X塔山秘境二日遊|部落廚房X體驗DIY台東部落夢幻紅藜一日遊|含接駁.解說.餐飲.體驗阿里山原住民歌舞樂.優遊吧斯二日遊|入住阿里山花蓮奇美部落文化泛舟-深度體驗部落智慧的水上思路【桃園復興】泰雅竹地野境|兩天一夜部落野營體驗花蓮銅門翡翠谷-琉璃瀑布體驗一日遊x獵人野炊午餐台東關山電光部落-山林竹炮野炊+甜酒釀+爆咖啡一日體驗品品原味 ~ 手做發酵麵包 x 品酵會 - 泰雅發酵文化體驗台中八仙山森林 x 大地餐桌 原味療癒之旅 穿越山海,到高山森林基地找老鷹|花蓮秘境攀樹體驗宜蘭寒溪部落獵人溪釣、山間野炊體驗|半日/一日遊

相關行程:

加入LINE 官方帳號 領取最高 NT$900

使用說明

服務條款

隱私政策

聯繫我們

客服電郵:
[email protected]

客服熱線:
886-2-77299266(台灣)
886-2-27173918(台灣)

客服時間:
上午10時 — 晚上6時

趣吧旅行社股份有限公司 交觀甲第7846號 品保編號:北2219 代表人:王耀德 聯絡人:林葵伶 地址:台灣台北市松山區南京東路四段197號12樓

© 2015-2024 Tripbaa Inc. │ 網頁設計:傑立資訊

使用說明


服務條款

隱私政策

聯繫我們

客服電郵:[email protected]

客服熱線:
886-2-77299266(台灣)
886-2-27173918(台灣)

客服時間:上午10時 — 晚上6時

趣吧旅行社股份有限公司 交觀甲第7846號 品保編號:北2219 代表人:王耀德 聯絡人:林葵伶 地址:台灣台北市松山區南京東路四段197號12樓

© 2015-2024 Tripbaa Inc. │ 網頁設計:傑立資訊