农村厨房｜台北白石森活×森林深处的老灶脚(亲子同游)

用园区生产的当地当季食材，体验老祖先教导的传统美食，了解酱缸文化融入有机在地食材，以大自然友善环境的元素，结合现代休闲旅游方式呈现，并可品尝原汁原味的全食物概念食材料理。

－ 农场简介｜森林深处的老灶脚 －
1988年拥有此农场以来，农场主人以友善环境、自然生态、有机种植的理念来经营。农场内现有香草步道、柚香步道、蕨类步道、101景观拱桥、多条原始森林步道，以及大小莲花池与禅座大岩石、落雨松林等天然生态园区景观。

－ 料理课程｜森林深处的老灶脚 －
　1. 无花果沙拉：以园区生产的草莓醋、蜂蜜、柠檬微沙拉酱底，佐以园区生产之无花果及其他当季蔬果，就是一道美味无负担的健康料理。
　2. 塔香三杯鸡：用姜、蒜、辣椒、自制酱油、气冷鸡腿、黑麻油及九层塔等，以古早阿嬷教导的传统陶锅烹煮。
　3. 使用园区采摘的野姜花，以花及茎丝加蛋料理烹调，味道清香、口味清爽。