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TWD $ 1,200

农村厨房|台北白石森活×森林深处的老灶脚(亲子同游)

台湾 | 台北 |

195人对此行程感兴趣

4.5小时
10~20 人成团
自行前往
7天前报名
提供语言: 中文

行程标签: 农村厨房 料理教室 农场厨艺教室 产地到餐桌 农村体验 更多

白石森活
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农村厨房|台北白石森活×森林深处的老灶脚(亲子同游)
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关于游程

老祖先的智慧“百年酱缸”,制酱过程繁复,完全遵循古法

农场主人从事有机耕作逾20年,获得有机认证

此体验另有一般场次可供订购。


用园区生产的当地当季食材,体验老祖先教导的传统美食,了解酱缸文化融入有机在地食材,以大自然友善环境的元素,结合现代休闲旅游方式呈现,并可品尝原汁原味的全食物概念食材料理。

- 农场简介|森林深处的老灶脚 -
1988年拥有此农场以来,农场主人以友善环境、自然生态、有机种植的理念来经营。农场内现有香草步道、柚香步道、蕨类步道、101景观拱桥、多条原始森林步道,以及大小莲花池与禅座大岩石、落雨松林等天然生态园区景观。

- 料理课程|森林深处的老灶脚 -
 1. 无花果沙拉:以园区生产的草莓醋、蜂蜜、柠檬微沙拉酱底,佐以园区生产之无花果及其他当季蔬果,就是一道美味无负担的健康料理。
 2. 塔香三杯鸡:用姜、蒜、辣椒、自制酱油、气冷鸡腿、黑麻油及九层塔等,以古早阿嬷教导的传统陶锅烹煮。
 3. 使用园区采摘的野姜花,以花及茎丝加蛋料理烹调,味道清香、口味清爽。

活动流程

10:00 报到:行程说明。

10:10 从一粒种子到蔬菜采收,认识香草成长习性。

10:40 现场采摘蔬果(沙拉)、香草(茶)、食材

11:00 料理烹调

12:10 以全食物概念品尝由产地到餐桌的自然美味

13:10 友善农耕园区导览

14:30 欢乐赋归

照片
农村厨房|台北白石森活×森林深处的老灶脚(亲子同游)
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注意事项
- 此行程适合10-70岁大小朋友参与。
- 农村体验请自备毛巾、防晒用品、水壶、雨具,并穿着舒适步行的衣物。
- 此行程成团人数为10-20人,如未达成团人数,行程将取消,并于参加体验日前5天通知您,您可选择改期。
- 如遇严重天灾(如台风等),考量游客安全,活动供应商有权利取消活动,您可选择改期。
- 此课程可提供素食选择,请于预订页面注明。
- 农场可因时令季节或气候因素调整行程顺序或内容。
- 此行程专属亲子同游费用,若为成人订购可前往一般场次可供选择。
费用说明

费用包含:

- 农村友善耕作导览解说(依照季节时令调整地点及行程顺序)
- 友善农务体验
- 农村厨房体验之所有食材备料(依照季节时令准备)
- 农村厨房体验之教学及实作
- 农村厨房体验全程保险


费用不包含:

- 自行前往集合地点之交通车资
- 此行程未列及之事项及个人消费


取消条款

旅客在行程开始7天前申请取消,可全额退款。

旅客在行程开始前4-6天(含第6天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费。

旅客在行程开始前1-3天(含第3天)申请取消,不能申请退款。

旅客在行程开始当天申请取消,不能申请退款。
 

如因不可抗力之因素(如:台风警报、豪雨警报等)影响活动,将由主办方判定是否取消,得扣除必要支出费用后依原付款方式退款。

 

如因个人因素申请改期,视同取消,并依上述取消条款处理。

于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。

集合地点:
台北市内湖区碧山路58号
交通资讯
自行前往集合地点
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