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TWD $ 400

宜兰养殖渔人生活初体验|九孔的食衣住行大解密

台湾 | 宜兰 |

863人对此行程感兴趣

2小时
10~30 人成团
自行前往
7天前报名
提供语言: 中文

行程标签: 宜兰 海鲜 九孔 鲍鱼 九孔鲍 白虾 宜兰海鲜 更多

TWD $ 400
宜兰养殖渔人生活初体验|九孔的食衣住行大解密
暂无开放报名
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关于游程

九孔X鲍鱼小学堂,跟着职人前进生态池探究竟

必吃!鲜味十足的九孔、白虾


跟着有台湾九孔界阿甘之称的谢老师,品尝在地新鲜九孔以及多种类美馔海鲜!体验养殖渔人生活,了解渔民的故事,顺便解密,九孔、鲍鱼怎么分?九孔住哪里?九孔吃什么?先偷偷告诉你,九孔壳的颜色会跟着食物做变化哦!想品尝最鲜美、最多汁的九孔X白虾X石斑,那就别错过这次游程,不然可是会捶心肝的呢~

- 产地故事 -

谢家的九孔是分阶段培育,每周都要喂牠们吃龙须菜。到了4、5个月大就交给养殖场,家中1500坪大的养殖池用来养殖、培育九孔,但在2004年时,因为爆发大量疾病,导致产业萎缩,九孔从年获利1000多万,到每年惨赔千万,两年前已经从谷底反涨,而渔业科学硕士毕业的二儿子谢政佐,也决心回乡与大儿子谢政洋一同努力,投入养殖渔业的转型。

哥哥谢政洋是学习南部养殖技术,在附近尝试养石斑鱼;弟弟谢政佐则是把部分荒废的池子拿来养殖白虾,并将旧有的渔获加工料理室改造成大福渔人故事馆,让专业养殖达人为大家做深入简出的水产养殖介绍,带动在地养殖渔业转型,也让原本废弃的场域活化再利用。

活动流程

【上午场-10:00/下午场-14:00】

海洋知识小学堂:九孔、鲍鱼傻傻分不清楚

九孔界阿甘带你认识台湾九孔与白虾养殖生态

食材实验室:鲜味十足的文心鲍鱼与纯海水养殖白虾DIY

游程结束,欢乐赋归

照片
宜兰养殖渔人生活初体验|九孔的食衣住行大解密
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注意事项
- 因活动需考量渔事作业期间,需事先预约,网站上未开放报名期间,欢迎10人以上团体来讯询问
- 相关行前注意事项与联络资讯,将于出发前另行通知,请留意会员信箱。
- 此行程可依当天人数、活动节日或天候等…因素,调整行程顺序,本公司不另公告。
- 活动当日请准时集合,如旅客因个人因素脱队或集合不到,本公司不予退费。
- 若人数不足无法成团,将于行前通知您改期或全额退费。
费用说明

费用包含:

- 在地职人导览服务
- 生态池体验活动
- 白虾、鲁九孔品尝
- 全程保险


费用不包含:

此活动中未注明之各项开销、自费或由行程所衍生之任何费用。


取消条款

旅客在行程开始7天前申请取消,可全额退款。

旅客在行程开始前4-6天(含第6天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费。

旅客在行程开始前1-3天(含第3天)申请取消,不能申请退款。

旅客在行程开始当天申请取消,不能申请退款。
 

如因不可抗力之因素(如:台风警报、豪雨警报等)影响活动,将由主办方判定是否取消,得扣除必要支出费用后依原付款方式退款。

 

如因个人因素申请改期,视同取消,并依上述取消条款处理。

于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。

集合地点:
壮围大福-渔人故事馆(宜兰县壮围乡壮滨路六段378号)
交通资讯
请自行前往集合地点

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