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桃米野餐! 最具土味的食尚之旅

3.5
(0)

南投 / 美食飨宴

1200人对此行程感兴趣

▎行程价格:$ 399 TWD/人起
▎成行人数:16人 / 上限80人     ▎行程时数:约2小时
▎提供语言: 中文
$ 399 TWD /人起
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关于行程

【来来来,来桃米;去去去,野餐趣!】

※野餐复兴运动※
当野餐成为时下风尚运动,人人随时提着竹篮与一纸餐垫,公园、郊山即是野餐最好的选择。如今野餐已是如此轻松惬意,一开始发明‘野餐’的人大概想都想不到吧!
一般我们认知的野餐其实来自于西方革命与工业化时代下的产物,当时的人们除了狂放不羁的前卫思潮,更有哲学层面的思想相互迸发;而野餐则成为人们之间的交流空间。说到野餐,事实上,在不同时期都被赋予不同的意义;到了不同地域也产生了形态上不同程度的转变。一如前述所及之法国大革命之后、或者美国七○年代的嬉皮时代。把视野聚焦到二十一世纪初的脉络,我们为了什么而野餐?或问,这次野餐带给了我们什么?

这些答案不用一定是刻骨铭心,因为我们常常只在追求一个属于我们自己的‘生活态度’;
或言,品味人生的价值!

※为什么是桃米※
给自己一趟出走桃米的理由!
如果说野餐是西方国家的产物,在农业社会的台湾,早将野餐与繁忙农事做出完美结合。野餐这件小事,在农人心中的地位是──‘非食不可’,因为那是继续干活儿的最佳动力。带点土味却营养满点!没错,这也是农人们一直以来的坚持。生于土地并长于土地,因为这片田地给了我们无比丰硕的特产,为我们的创造力注入源泉。虽不及餐馆珍馐的精致,却已足以大大满足口腹之欲而有余,感谢土地的赐予!

桃米过去作为山中鱼池与埔里地区的交通要塞,挑夫农人于此停留休憩,必拿出最能满足味蕾的食物,这是属于先民们的台式野餐!

※新旧时代的野餐交叠※
旧时代一词并非扬弃而不用,对新时代而言反而更具传承之意。暨南大学观餐系师生利用大埔里在地食材,依不同时节研发适合户外野餐的料理,让野餐之余更能深入了解食材的来历与制作过程。‘食在桃米,尚介青!’

行程特色

来自暨大观餐系与野餐社的创意,桃米食材重新演绎

最具土味的食尚之旅,桃米野餐吃得用心、食在安心

群山环绕、绿草如茵,野餐之际赏玩四季鸟叫虫鸣与景色变换

注意事项 - 由于在户外草坪用餐,建议穿着长裤,避免蚊虫叮咬。
费用说明

费用包含:

- 各项食材费用


费用不包含:

野餐垫、布置材料、餐具等均须回收


取消条款

用户在行程开始前7天申请取消,可全额退款

用户在行程开始前4-7天(含第7天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费

用户在行程开始前3天(含第3天)申请取消,不能申请退款


于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。
如因天灾等不可抗力因素,Tripbaa 将主动通知延期或退款。
交通资讯
集合地点:南投县桃米里桃米巷64-4号(桃源国小入口处左侧)
自行前往
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